Geschmack im Wandel: Franzosen kaufen häufiger Burger als Baguette
Laut Statistik wurden Hamburger und Schinken-Käse-Baguettes im Jahr 2016 noch gleich gut verkauft, doch ein Jahr später legten die Fleischbrötchen um neun Prozent zu. Wie Bernard Boutboul, Direktor der Unternehmensberatung Gira Conseil erklärt, sei das ein phänomenales Wachstum. Mit seinen über 1.400 McDonald's-Filialen ist Frankreich zudem der gewinnbringendste Markt für Burgerketten außerhalb der USA.
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