Bundesamt für Verbraucherschutz entdeckt Salmonellen in Frischkäse

Bundesamt für Verbraucherschutz entdeckt Salmonellen in Frischkäse
Bundesamt für Verbraucherschutz entdeckt Salmonellen in Frischkäse (Symbolbild)
In zwei Bioland-Frischkäseprodukten sind Salmonellen entdeckt worden, das Bundesamt für Verbraucherschutz warnt vor dem Verzehr. Es handelt sich demnach um die Produkte "Sultans Freude" sowie "Sultans Freude mit Datteln" des Herstellers Hof Butendiek. Die Salmonellen sind im Schwarzkümmel, der bei der Frischkäse-Zubereitung verwendet wird, entdeckt worden. Betroffen sind Einzelhandelspackungen mit 150 Gramm sowie lose Ware an Bedientheken.

Der zuliefernde Gewürzhändler hat über den positiven Befund informiert. Der Hersteller Hof Butendiek ruft die Produkte nun zurück. Die betroffene Ware muss entsorgt oder kann zurückgegeben werden. Die Produkte sind nach Niedersachsen und Hessen ausgeliefert worden.

Eine Salmonellenerkrankung äußert sich innerhalb weniger Stunden bis einiger Tage nach dem Verzehr mit Durchfall, Bauchschmerzen, eventuell Erbrechen sowie leichtem Fieber. (dpa)