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Frankreich: Aktivisten decken Massentötung von Küken in einer Stopfleber-Fabrik auf

Frankreich: Aktivisten decken Massentötung von Küken in einer Stopfleber-Fabrik auf
Französischen Aktivisten ist es gelungen heimlich in einer Fabrik zu filmen, in der die vor allen Dingen in Frankreich beliebte Stopfleber (Foie gras) hergestellt wird. Tierschutzorganisationen machen immer wieder auf die Tierquälerei hinter der sogenannten Stopfleber aufmerksam.

Stopfleber wird hergestellt, indem man die Leber von Gänsen oder Enten mittels Zwangsfütterung („Stopfen“) auf etwa das Zehnfache ihres Gewichts anschwellen lässt. Außerdem werden für die Stopfleberproduktion nur Erpel verwendet, da sie eine größere Leber ausbilden. Rund 30 Millionen weibliche Küken landen deshalb jährlich direkt nach ihrem Schlüpfen im Schredder.

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